Сырье, состоящее из сыр-зерна (незамороженное), пищевых продуктов (масло, тающие соли,казеина и т.д.) и сетевой воды подается в отделение перемешивания парового Пластификатора через загрузочную крышку и гидравлические трубы. Вращение двух механизированных шнеков вместе с фазой нагрева отделения позволяет смешивать, растягивать и варить сырье до получения пластифицированной массы и/или плавленных сыров для молочной промышленности.
Корпус машины состоит из полностью изолированной емкости с двойными стенками, способной изолировать камеру смешивания, которая нагревается путем впрыска пара через шесть инжекторов. Когда растяжение закончено, смесь (или плавленый сыр) сливается через разгрузочную дверцу в загрузочный бункер экструдера.
Паровой пластификатор (котел-плавитель) мод. «MPC-500» используется для приготовления, смешивания и размельчения сырной массы и пищевых продуктов для производства растянутого теста и / или плавленых сыров для молочной промышленности.
Готовый продукт подходит для фасовки как готовый продукт, или полуфабрикат с отличными качествами для приготовления пиццы и в других блюдах с использованием сырной массы.
Более подробную информацию можно получить, связавшись с нами по тел: +7 (900) 328-36-36
Свяжитесь с нами – обсудим проект, подготовим предложение и ответим на все вопросы
Оставьте заявку и мы свяжемся с вами в течение 1 дня
Нажимая кнопку “Отправить”, подтверждаю своё согласие с положениями Политики конфиденциальности и даю согласие на обработку персональных данных