«PIC-5000» - Линия приготовления смеси для мороженого
Система «PIC-5000» – это пастеризационные установки, которые идеально подходят для средних и крупных производств.
Приготовление смеси состоит из последовательных этапов, таких как смешивание и растворение ингредиентов, пастеризация, гомогенизация и охлаждение. Полученная таким образом смесь подается затем на танки созревания.
Производственная мощность от 600 до 5000 литров/час смеси для мороженого.